Segundo a PEIXE BR (Associação Brasileira da Piscicultura), em 2017 o país 697 mil toneladas de peixes no ano passado, ou seja, um crescimento de 8% em relação ao ano de 2016 quando foram produzidas 640.510 toneladas.
Dentre a espécie mais cultivada, a Tilápia lidera o ranking, representando 51,7% da produção (mais de 357 mil toneladas). Os peixes nativos ocupam a segunda posição, liderados pelos tambaquis, representam 43,7% da produção nacional. Os outros 4,6% representam outras espécies, onde se destacam as Trutas e Carpas, com mais de 31 mil toneladas produzidas.
De acordo com o presidente executivo da PEIXE BR (Francisco Medeiros), a autorização para criação de Tilápias em estados com grande potencial deve alavancar ainda mais a produção no futuro, proporcionando um crescimento ainda maior.
O resultado de produção do ano passado, coloca o Brasil como o quarto maior país produtor de Tilápias no mundo inteiro. A China lidera o ranking com 1,8 milhões de toneladas ao ano, na segunda posição temos a Noruega com 1,1 milhões de toneladas, seguida pelo Egito em terceiro lugar, com 800 mil toneladas por ano.
Dentre os estados, o Paraná é o maior produtor de Tilápias, são quase 106 mil toneladas produzidas. A espécie representa 94% da produção de peixes dos paranaenses. Em São Paulo, a espécie também prevalece como preferência, 95% dos peixes criados são tilápias, ou seja, mais de 66 mil toneladas. Em terceiro lugar, temos Santa Catarina (32.930 toneladas), seguida pelos estados de Minas Gerais (27.579 toneladas) e Bahia (22.220 toneladas).
Além de maior produtor de Tilápias, o Paraná é também o maior produtor de peixes de cultivo do país, no ano passado foram 112 mil toneladas, um aumento de quase 20% em relação ao ano anterior. Rondônia, com 77 mil toneladas, ocupa a segunda posição. Em terceiro lugar, temos novamente o estado de São Paulo com quase 70 mil toneladas e um crescimento de 6,3%. Em quarto e quinto lugar temos Mato Grosso e Santa Catarina.
Os peixes nativos têm como maiores produtores Rôndonia, Amazonas, Mato Grosso, Goiás e Maranhão. Juntos, esses cinco estados produziram mais de 190 mil toneladas, representando quase 70% da produção nacional. Em Rôndonia e Amazonas, as espécies nativas representam impressionantes 100% da produção, dentre elas se destacam o Tambaqui, Pacu e Tambatinga.
Fonte: SFagro
