A piscicultura é uma atividade promissora para a economia brasileira. De acordo com os estudos realizados pela Embrapa Pesca e Aquicultura (TO), a piscicultura brasileira registrou uma alta taxa de crescimento.
A criação de peixes subiu de 257 mil para 574 mil toneladas de pescado.
O primeiro passo para quem quer cultivar peixes para comercialização, é conhecer muito bem seu produto. Por isso é tão importante conhecer as principais espécies de peixes com potencial para comercialização.
Você sabe quais são as características desejáveis para a espécie de peixe a ser comercializada?
Para quem vai começar a cultivar peixes, a principal escolha será a espécie de peixe que irá utilizar.
Conheça as principais características que os peixes deverão ter para a prática da piscicultura.
– Ter boa aceitação no mercado;
– Resistentes a diversos tipos de clima;
– Adaptar a diferentes sistemas produtivos e altas densidades;- Possuir ciclo mais curto;
– Apresentar boa conversão alimentar;
– Ser de hábito alimentar onívoro (redução de custo da ração);
– Ter bom crescimento em condições de cativeiro;
– Ser resistente às doenças mais comuns;
– Ser resistente ao manejo intensivo;
– Apresentar versatilidade gastronômica.
Quais são os principais peixes cultivados na Piscicultura?
Criação de Tambaqui
No viveiro em sistema extensivo, os peixes da espécie Tambaqui podem ser alimentados com frutas, tubérculos, sementes e rações de varredura (sobras de granjas). Já em sistema intensivo, o peixe Tambaqui aceita muito bem as rações extrusadas.
Um ponto positivo para a criação de Tambaqui, é que essa espécie é bem conhecida entre os consumidores e tem fácil comercialização em vários estados do Brasil.
O tambaqui é a espécie mais intensamente pescada na região Amazônica, inclusive sua carne é exportada para outros países.
Criação de Tilápia
A Tilápia pode ser encontrada no nordeste, sudeste e sul do país. É um peixe tropical e apresenta maior potencial de desenvolvimento quando a temperatura da água se encontra entre 25°C e 30°C e ela pode deixar de comer em temperaturas abaixo de 16°C. O peso ideal de abate é 800 g.
Uma alternativa para criá-la em regiões mais frias é cultivar apenas no verão, ou condicionar o ambiente produtivo por meio da adoção de sistemas como o de recirculação ou aqueles baseados no conceito de “troca mínima d’água”. Ela se adapta bem ao policultivo, onde há várias espécies criadas juntas.
Criação de Curimatã-pacu
Seu alimento natural é matéria orgânica em decomposição ou de plantas e pequenos animais que vivem aderidos em pedras ou qualquer outro substrato no fundo do viveiro. Pode ser usado no policultivo com Carpa prateada, Carpa cabeça grande e Tambaqui. Alcança 1 kg com um ano de cultivo.
Agora você já sabe quais são as principais espécies de peixes e suas características para realizar a piscicultura. Mas para entrar nesse mercado você precisa se atentar em alguns detalhes, independente do tamanho da sua criação é necessário utilizar equipamentos de qualidade e buscar orientação técnica especializada.
Por exemplo, o monitoramento e a correção da qualidade da água são fundamentais. O criador deve ter um bom conhecimento sobre a dinâmica da qualidade da água e dos fatores que a influenciam, particularmente o manejo da alimentação.
Daí a importância de usar os sistemas de aeração com aeradores de qualidade.
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